米6米乐

保障食品安全  共建和谐校园

----米6米乐2021年冬季食品安全培训会

为保障食品安全，共建和谐校园，11月3日下午，米6米乐在学校德元楼四楼会议室召开2021年冬季食品安全培训会，学校党委书记、校长徐贵林，党委委员、分管副校长王旭东，总务处主任陈云林、首席食品安全官胡勇、食堂负责人陈建奎和全体食堂从业人员参加培训会，会议由陈云林主任主持。

会上食堂负责人陈建奎、首席食品安全官胡勇分别就食堂管理和食品安全两方面进行培训；总务处主任陈云林就天燃气管理和员工宿舍管理做了要求；分管副校长王旭东结合成都市创建“国家食品安全示范城市”和简阳市2021年食品安全突发事件（IV级）应急演练的情况介绍，要求大家：一是充分认识食品安全工作的重要性和食品安全管理的“四个最严”；二是必须加强食堂从业人员的安全意识和清楚食堂管理的三条“底线”要求。

最后，徐贵林校长对此次食品安全培训会作了总结讲话。他首先肯定了开校以来，食堂员工为学校的正常运转所做的努力和贡献，同时强调：学校食堂的管理者和员工要明确工作使命，要以“办好我们自己的食堂，让师生满意”为目标宗旨。要确保食品安全，杜绝食品安全事故发生。他指出：我们是“命运共同体”。学校将尽力为员工创造良好工作条件，员工也要努力提高自身素质，增强服务意识，为师生的健康，为学校发展贡献力量。

通过此次培训，食堂全体员工进一步明确了食堂的管理要求，了解了食品安全的重要性，同时增强了集体荣誉感和主人翁意识。会后，他们纷纷表示：将以实际行动认真履职尽责，共建和谐校园！

图文：陈云林

审核：王旭东

编辑：张   峰